Des coûts de production de poulet sont généralement divisés en deux catégories : coûts fixes et coûts variables.
Le coût fixe se compose de l'immobilisation fixe (maisons des sociétés de poulet, maisons de poulet, multipliant l'équipement, les outils de transport, les machines de puissance, les équipements vivants, l'équipement de recherches, etc.)
Le coût variable est les fonds employés par la ferme de poulet dans la production et le processus de circulation, a également appelé les fonds de roulement, coût variable
Exprimé en devise. Sa caractéristique est qu'elle est complètement consommée après avoir participé seulement au processus de fabrication de poulet une fois, et toute la valeur est transférée au produit à base de poulet. Les coûts variables incluent des dépenses telles que l'alimentation, les médicaments vétérinaires, les vaccins, le carburant, l'énergie, et les salaires provisoires. Elle est produite
Changements de sortie d'échelle et de produit.
Des résultats de l'analyse des coûts, il peut voir que, en plus du prix du marché, qui est un facteur qui ne peut pas être déterminé par la société, le contrôle des coûts devrait être complètement commandé par la société pour améliorer la performance opérationnelles des sociétés de poulet. De la perspective de la pratique en matière de production du poulet à grande échelle et intensif cultivant, le taux d'amortissement de l'immobilisation fixe devrait être réduit d'abord, la proportion de dépenses d'alimentation dans le coût total devrait être augmentée autant que possible, et la production d'oeufs, le poids vif et le taux de mortalité de chaque poulet devraient être augmentés, suivi du contrôle le coût total par le rapport des prix de l'alimentation et de l'oeuf et le prix de l'alimentation et de la viande.
Méthode de calcul de coût de production
Le calcul du coût de production est un processus de rassembler, de distribuer et de calculer la consommation de divers matériaux et de diverses dépenses avec un certain objet de produit.
Les objets de calcul du coût de production de fermes de poulet multiplient généralement des oeufs, multipliant des poussins, des poulets à rôtir et des oeufs commerciaux.
Calcul de coût de production d'oeufs
Coût de chaque multipliant oeuf = (coût de production de multiplier oeufs - valeur de) de sous-produits/nombre des oeufs vendus en multipliant des poules
Le coût de production de multiplier des oeufs est la somme de tous les coûts de chaque poulet de multiplication dès l'élevage à l'élimination. Honoraires de production d'oeufs
Y compris multiplier les honoraires d'élevage de poulet, l'alimentation, le travail, la dépréciation des maisons et les coûts d'équipement, d'eau et d'électricité, les dépenses médicales, les commissions de chef de file, les bas consommables de valeur, etc. La valeur des sous-produits inclut le revenu de l'élimination du poulet et de l'engrais de poulet au cours de la période.
Calcul de coût de production de couvée
Coût de couvée = (l'oeuf a coûté + hachant le coût de production -) de valeur de sous-produit/nombre des poussins vendus
Le coût de hacher la production inclut le coût de l'achat d'oeufs, le coût entier de hacher le processus de fabrication et les diverses dépenses de commercialisation, le coût d'identification de masculin et de femelle, le coût de l'injection vaccinique, le fret de la livraison de poulet et le coût des ventes. La valeur des sous-produits est principalement le revenu des oeufs infertilisés, des oeufs mous et des poussins masculins.
Calcul du coût de production de poussins et de poulets élevés
Le coût de production de poussins et de poulets élevés est calculé selon le coût quotidien de moyenne d'élever et de multiplier des poulets par poulet.
Quotidien coût de poussin (poulets élevés) = (honoraires de alimentation totaux au cours de la période - valeur de) de sous-produits/nombre des jours augmentés pendant la période
Le nombre de multiplier des jours pendant la période = le nombre au début du × de période le nombre de jours de alimentation pendant la période actuelle + le nombre d'animaux transférés dans le × de période le nombre de jours de transfert dedans à la fin de la période - la mort
Le nombre de poulets les jours de × de ferme de la mort à la fin de la période
Au cours de la période, toutes les dépenses de alimentation sont la somme de 9 articles dans le contenu de comptabilité de coût de production énuméré ci-dessus, et la valeur des sous-produits se rapporte à la volaille
Le revenu de l'excrément et du poulet éliminé. Le coût du poulet alimentant directement reflète le niveau de la gestion de alimentation. Gestion de alimentation
Plus le niveau est élevé, plus le coût quotidien d'alimentation est inférieur.
Calcul du coût de production de poulets à rôtir
Coût par grilleur de kilogramme = (coût de production de poulets à rôtir - valeur des sous-produits)/poids total de poulets à rôtir (kilogrammes)
Coût par grilleur = (coût de production de poulets à rôtir - valeur de) de sous-produits/nombre des poulets à rôtir sur le marché
Le coût de production de poulets à rôtir inclut la somme du coût de jeune plante de poulet et d'autres dépenses pendant toute la période d'alimentation. La valeur du sous-produit est principalement le revenu de l'engrais de poulet.
Calcul du coût de production d'oeufs commerciaux
Coût par kilogramme d'oeufs = (coût de production de couches - valeur des sous-produits)/production totale d'oeufs des poules (kilogrammes)
Le coût de production de pondeuses se rapporte à la somme de tous les coûts de chaque poule du temps où elle est mise en pratique jusqu'à ce qu'elle soit éliminée.