D'abord de tous déterminez le type de production de votre ferme avicole. Vous pouvez élever des poulets à rôtir pour le but de production de viande et choisir des couches si vous voulez produire des oeufs commercialement. Vous pouvez également commencer votre ferme avicole pour vendre des produits de volaille et des animaux de reproduction directement à vos clients locaux. Déterminez votre but de production, races appropriées choisies de volaille selon votre production désirée et allez pour la planification détaillée.